CHOKLAD OCH FIKON

Serverar: 6 portioner

Superb efterrätt med kombination av frukt och choklad

Ingredienser

250 g Kesella

2 dl mild yoghurt

1/2 dl florsocker

2 msk kakao

6 färska fikon

2 äggvitor

1 dl strösocker

Instruktioner

Sätt ugnen på grill. Blanda Kesella, yoghurt, florsocker och kakao. Skär fikonen i bitar. Vispa vitorna till hårt skum. Vispa ner sockret. Häll chokladsmeten i botten på 6 ugnssäkra glas, typ duralex. Lägg på fikonen och toppa med maräng. Sätt in glasen i övre delen av ugnen 1/2-1 minuter tills marängen får färg. Låt ugnsluckan vara öppen och passa noga. Servera direkt.