Detta är verkligen chokladälskarens drömtårta! Det räcker med att bara ta en liten bit av den för att stoppa sötsuget.
Förbered gärna tårtbottnen dagen innan servering.
Ingredienser
Botten
4 mellanstora ägg
2½ dl socker
1 dl vispgrädde
2 tsk bakpulver
2 msk kakao
3½ dl vetemjöl
100 g mörk choklad, 70 %
Fyllning
100 g mörk choklad, 70 %
2 dl vispgrädde
Chokladglasyr
1½ dl vispgrädde
1 msk ljus sirap
100 g mörk choklad, 70 %
100 g smör
Servering
Eventuellt vispad grädde
Eventuellt rårörda hallon