Ingredienser
Botten
200 g digestivekex
1½ msk strösocker
125 g smör
Fyllning
1 gelantinblad
90 g hallonpuré eller 2½ dl tinade hallon
Kräm
125 g mörk choklad, 70%
2 dl vispgrädde
250 g rumstempererad kesella
3/4 dl strösocker
2 tsk citronsaft
Garnering
Smält choklad
Hallon