Chokladgodiskakor med glasyr

Otroligt goda. Många chokladsorter är det men använd endast de smaker och choklad som du själv vill ha. Gjorde ett nytt recept som blev som en blandning av kaka och godis. Jag lätt långpannan vara ca 30 minuter i ugnen så de blev knapriga för att sedan efter några tuggor kännas lite sega.

Ingredienser

  • Botten
  • 200 g mörk blockchoklad, hackad (odense)
  • 100 g Fazer salmiakki, hackad
  • 115 g osaltat smör, hackat
  • 50 g ljust muscovado råsocker
  • 40 g mörk farin socker
  • 2 ägg lätt vispat
  • 2 msk vaniljsocker
  • 65 g siktat dinkelmjöl
  • 150 g mandel, finhackad
  • 150 g vit blockchoklad, hackad (odense)
  • Glasyr
  • 100 g choklad, hackad (dark orange preminum)
  • 75 g mintchoklad, hackad (after eight)
  • 50 g osaltat smör, hackat
  • 2 msk ljus sirap
  • 3 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk rågad kaffepulver (jag använde nescafe lyx)
  • 20 g kokosflingor

    • Instruktioner

    1. Smörj och bröa (jag använde kokosflingor) en liten långpanna ca 25 gånger 35 cm. Botten: Smält på låg värme smör och choklad (inte vit), rör tills det blir en slät massa. Häll i farin- och muscovadosocker och rör tills allt löst upp sig. Blanda i ägg och vaniljsocker, rör om. Rör därefter ner mjöl, nötter och vit choklad, häll den färdiga massan i långpannan. Grädda godiskakan i 175 grader ca 20-30 minuter beroende på ugn och hårdhet på kakan. Testa med en provsticka i mitten om den är färdig. Stjälp upp godiskakan på galler och låt den svalna.
    2. Glasyr: Blanda alla ingredienserna till glasyren i en gryta och låt det bli en slät massa på medelvärme. Låt massan kallna i grytan tills konsistensen är lagom tjock för att bredas på godiskakan.
    3. Ställ den sedan i kylen för att glasyren ska stelna helt. Skär den i bitar efter eget tycke.

    Liknande recept

    Chokladmuffins med Philadelfia glasyr
    4.9
    7
    14

    Fladdermuskaka med läskigt god glasyr
    5
    10-12
    1

    Amerikanska kanelbullar med cream cheese glasyr
    4.3
    12
    13

    Mjuk chokladkaka med vit glasyr
    5
    8-10
    3

    Chokadkaka med glasyr
    5
    8
    1

    Chokladkaka med vit glasyr
    5
    2

    Smarrig morotskaka med äkta glasyr
    4.8
    45 min
    8
    16

    Mina Morotsmuffins Med Glasyr (Glutenfria)!
    2.3
    3

    Chokladkakor med glasyr
    3.5
    40 min
    4

    Kommentarer (3)

    mmarabou 12 mars 2010

    Låter jättegott men oj vad mycke ingredienser och olika chokladsorter...så blir nog lite för jobbigt för mej. :)

    annis70 12 mars 2010

    Måste bara testa ditt recept.Låter väldigt spännande:)

    heartfriend 13 mars 2010

    Ja, annis70 de här verkligen goda. På 2 dagar har jag ätit upp halva plåten med godiskakor själv, tog även med några till jobbet för det är alltid bättre att höra vad andra tycker. De blev så omtyckta, att de tog flera. En 5:a blev det.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.