Serverar: 10-12 portioner
En kaka lika god som vilken tårta som helst. Den går bra att frysa, helst utan glasyr.
Bryt chokladen i bitar och smält den över vattenbad. Rör ihop margarin och socker. Dela äggen och rör ner gulorna, en i taget, i fettet. Blanda ner den avsvalnade chokladen och mjölet i smeten. Vispa vitorna till hårt skum och vänd ner dem försiktigt i smeten. Häll smeten i en smord och bröad rund form med löstagbar botten, ca 21 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen i 175º i ca 40-50 minuter. Låt kakan svalna något innan den tas ut ur formen. Smält chokladen med kaffet och bred glasyren över den kalla kakan. Garnera med skållade, skalade, halva mandlar.
Den var god. Passar bra som en efterätt med grädde eller vaniljkräm.