Chokladkaka med smörkräm

Name: Chokladkaka med smörkräm
Total time: 40 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Svenska
Ingredients: 2 ägg; 3 dl socker; 2 tsk bakpulver; 2 msk kakao; 3 dl mjöl; 50 g smält smör eller margarin; 1 ½ kokande vatten; Smörkräm; 50 g smör eller margarin; 1 ½ dl florsocker; 2 tsk vaniljsocker; 1 äggula

Serverar: 8-10 portioner

Tid: 40 minuter

Smakade denna kaka hos grannen och det är en av dom godaste chokladkakorna jag ätit!

Ingredienser

2 ägg

3 dl socker

2 tsk bakpulver

2 msk kakao

3 dl mjöl

50 g smält smör eller margarin

1 ½ kokande vatten

Smörkräm

50 g smör eller margarin

1 ½ dl florsocker

2 tsk vaniljsocker

1 äggula

Instruktioner

Sätt ugnen på 175 grader
Smörj och bröa en rund sockerkaksform. Vispa ihop ägg och socker pösigt. Tillsätt mjölet blandat med bakpulver och kakao. Häll i matfettet och vattnet.
Rör om tills smeten är jämn och slät. Grädda i nedre delen av ungen ca 30-40 minuter. Låt kakan svalna något och stjälp ut den ur formen. Låt kallna under formen.
Vispa ihop alla ingredienserna till smörkrämen, bred den på den ituskurna kakan när den kallnat. Läg ihop delarna, sikta över florsockret. Låt stå kallt en stund