Chokladmaränger med daimgrädde

Gräddas i små folieformar och är enkla och snabbgjorda bakelser.

Instruktioner

1. Vispa äggvitorna hårt och tillsätt florsockret under fortsatt vispning. Vänd ner chokladen.
2. Fördela massan i 10-12 små folieformar, fyll nästan ända upp.
3. Grädda på nedersta falsen, 125 grader, i ca 45 minuter. Marängerna ska fortfarande vara lite sega invändigt och bara ha lite färg.
4. Låt kallna. Hit kan bakelserna förberedas.
5. Till fyllningen vispas grädden hårt och blandas med en påse krossade daimkulor.
6. Skär försiktigt av ett lock på marängen och fyll med daimgrädden strax innan de ska serveras. De mjuknar annars. Jag tar dem inte ur formen eftersom de lätt går sönder.
7. Ringla lite smält blockchoklad över och du har en enkel men ljuvlig liten bakelse.

Liknande recept

Kommentarer (0)