Chokladmuffins med vaniljsås och hackad choklad

Serverar: 15 portioner

Tid: 20 minuter

Lätta, lite annorlunda men supergoda chokladvaniljmuffins.

Ingredienser

  • Vaniljkräm
  • 1 äggula
  • 2 msk strösocker
  • 1 1/2 msk vetemjöl
  • 1 dl mjölk
  • 1 msk vaniljsocker
  • Muffins
  • 125 g smör
  • 75 g blockchoklad
  • 2 ägg
  • 1 1/2 dl strösocker
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver

    • Instruktioner

    1. Vaniljkräm: Vispa ägg och socker pösigt. Häll mjölk och mjöl i äggsmeten och koka upp, och koka sen på svag värme tills det tjocknar. Kyl ner kastrullen i kallt vatten och tillsätt vanilj. Smaka gärna av så att ni får önskad smak av vanilj.
    2. Muffins: Smält smöret och bryt ner chokladen. Vispa ägg och socker pösigt och rör sedan ner det i chokladsmöret. Häll sedan ner resterande. Klicka ut i muffinsformar, helst stora. Försök att göra ett hål i mitten och klicka i vaniljkrämen. Hacka 25gr blockchoklad och tryck ner i chokladsmeten runt vaniljkrämen. Grädda i mitten av ugnen 10-15 min, beroende på formens storlek, 200 grader.
    3. Servera kakan med lite grädde så blir det extra gott.

    Liknande recept

    Chokladmuffins med vit choklad
    30 min
    4

    Kladdiga chokladmuffins med vit choklad
    5
    15 min
    20
    2

    Chokladmuffins med fyllning av mörk choklad
    12

    Bananmuffins med hackad choklad
    20-22

    Chokladmuffins med vit choklad
    30 min
    12

    Chokladmuffins med Philadelfia glasyr
    4.9
    7
    14

    Saftig sockerkaka med vit choklad
    4.8
    1 h
    12
    10

    Banankaka med choklad
    4.7
    1
    3

    Moussetårta med choklad och mango
    4.6
    1
    33

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.