Chokladpaj med pekannötter

Serverar: 8 portioner

Tid: 40 minuter

En söt avslutning som gärna serveras med lättvispad grädde eller vaniljglass av god kvalitet.

Ingredienser

  • 3 dl vetemjöl
  • ½ dl kakao
  • 1 krm salt
  • 125 g smör
  • Fyllning
  • 3 ägg
  • 2 dl råsocker
  • 1 krm salt
  • 1 vaniljstång, urskrapad, eller 1 tsk Bourbon vanilla powder
  • 2 msk smör, smält
  • 100 g pecannötter

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 225 grader. Kör mjöl, kakao, salt och tärnat smör till en smidig deg i matberedare. Tryck ut den i en pajform och förgrädda skalet ca 12 minuter.
    2. Sänk värmen till 200 grader. Vispa ihop ägg, råsocker, salt och vaniljpulver eller urskrapade vaniljfrön. Rör i smöret.
    3. Fördela nötterna i pajskalet och häll över smeten. Grädda i ca 20 minuter tills smeten stannat. Serveras ljummen.

    Liknande recept

    Chokladpaj
    5
    4-6

    Fransk chokladpaj
    4.3
    6-10
    16

    Cappuccinorutor med pekannötter
    30

    Mäktig chokladpaj
    1

    Chokladpaj från södern.
    4.7
    8
    3

    Sharons chokladpaj
    4.5
    8-10
    1

    Chokladpaj
    2 h
    12
    2

    Himmelsk chokladpaj
    30 min
    12

    Chokladpaj med nougat
    5
    12-20
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.