Chokladpajer i miniformat

Serverar: 20-24 portioner

Tid: 1 timme 10 minuter

Prova gärna denna paj.

Ingredienser

  • Botten
  • 150 g kallt smör
  • 3 1/4 dl vetemjöl
  • 3 msk kakao
  • 1 ½ msk strösocker
  • 1 äggula
  • Fyllning
  • 100 g smör
  • 2 ½ dl socker
  • 3 ägg
  • ½ dl kakao
  • 125 g mald mandel
  • Garnering
  • Ca 1 liter hallon
  • Florsocker

    • Instruktioner

    1. Blanda degen i en matberedare eller för hand. Forma en rulle och svep in i plastfolie. Lägg kallt i ca 30 min.
    2. Skiva och tumma ut degen i aluminiumformar. Nagga och ställ dem kallt.
    3. Rör smör och socker till fyllningen. Blanda ner de lätt vispade äggen. Sikta kakaon i mandeln. Rör ihop till en smet.
    4. Fyll formarna med smeten till 2/3. Grädda kakorna i 175 g, 18-20 minuter. Låt dem svalna något innan du tar ut kakorna. Garnera med hallon och sikta över florsocker.

    Liknande recept

    Chokladpaj
    5
    4-6

    Fransk chokladpaj
    4.3
    6-10
    16

    Mäktig chokladpaj
    1

    Chokladpaj från södern.
    4.7
    8
    3

    Sharons chokladpaj
    4.5
    8-10
    1

    Chokladpaj
    2 h
    12
    2

    Himmelsk chokladpaj
    30 min
    12

    Chokladpaj med nougat
    5
    12-20
    2

    Chokladpaj med mandelbotten
    3
    8

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.