Kanongod, var ett tag sedan jag bakade den men som sagt god är den.
Ingredienser
3 ägg
2 dl socker
1 dl potatismjöl
2 msk kakao
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 msk grädde
Fyllning
75 g smör
1 1/2 dl florsocker
1 äggula
2 tsk vaniljsocker
Instruktioner
Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt potatismjöl, kakao, bakpulver och vaniljsocker. Blanda ordentligt. Tillsätt grädden och blanda igen.
Häll i en långpanna 30x40 cm.
Grädda i 250 grader i ca 5 minuter.
Blanda alla ingredienser till fyllningen så det blir en "smörkräm". Bred den sedan över den kalla kakan och rulla ihop den till en rulltårta.