Tid: 20 minuter
Mumsigt lyxgodis som smälter i munnen. Snabbt och enkelt att göra. Passar bra till jul
Koka upp grädden i en kastrull. Bryt sönder chokladen och lägg den i grädden att mjukna. Rör om och tag kastrullen från värmen. Blanda ner florsocker och smaksättning (jag rekommenderar en blandning av vaniljsocker och kaffe) Låt stå i kylskåp minst ett par timmar så att smeten kallnar och stelnar. Forma kulor av ca 1 msk smet. Rulla hälften av kulorna i kakao och hälften i florsocker. Lägg ev kulorna i pappersformar. Förvara dem svalt i burk med lock
Svenska kockar i mat-OS
De senaste fyra åren har Svenska Kocklandslaget tränat inför OS i matl...