Serverar: 20 portioner
Ljuvlig tryffel med kaffesmak. Smälter i munnen.
1. Koka upp grädden i en gryta. Hacka chokladen och rör i den. Låt koka ihop till en jämn smet. Dra grytan från värmen och rör i kaffepulver och vaniljsocker.rn2. Bred ut smeten i en liten form med bakplåtspapper. Låt smeten kallna. Skär tryffeln i bitar och doppa dem i kakaopulvret.
Svenska kockar i mat-OS
De senaste fyra åren har Svenska Kocklandslaget tränat inför OS i matl...