Chokladtryffel med dubbelfyllning

Serverar: 20-25 portioner

Mumsigt till jul.

Ingredienser

  • Fyllning 1
  • 100 g mörk choklad
  • 2/3 dl vispgrädde
  • 25 g smör
  • 1 msk strösocker
  • 2 tsk nescafépulver
  • Fyllning 2
  • 200 g mandelmassa
  • 1 1/2 dl pistagenötter utan skal, grovt hackade
  • 3 msk torkade tranbär
  • 3-4 krm kardemumma
  • Tillbehör
  • 300 g vit choklad

    • Instruktioner

    1. Fyllning 1 Smält allt i en skål över vattenbad. Kyl skålen.
    2. Fyllning 2 Blanda ihop ingredienserna till en jämn massa. Ta en bit av fyllning 1 (ca 10 g) och rulla till en boll som du plattar ut. Lägg på en liten klick av fyllning 2. Vik ihop och rulla försiktigt. Upprepa tills du använt all mandelmassafyllning.
    3. Tillbehör Smält och doppa bollarna i chokladen med hjälp av två gafflar. Ställ på en tallrik med bakplåtspapper och kyl några timmar. Förvara kallt.

    Liknande recept

    Vit chokladtryffel
    5
    15
    4

    Chokladtryffel med hallonreducering
    5
    5

    Mörk chokladtryffel
    25
    1

    Chokladtryffel med apelsinkola
    5
    30 min
    50-100
    1

    Vit chokladtryffel med kanel och lime
    15 min
    30

    Chokladtryffel med mascarpone - LCHF
    2 h 20 min
    10

    Chokladtryffel med pepparkakskross
    5
    1 h 30 min
    35

    Chokladtårta med chokladtryffel
    4
    2 h
    1

    Lyxbiskvier med chokladtryffel
    3
    20-22

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.