Citronkyckling

Spännande smaker möts i en mycket smakfull rätt som görs i ugnen

Ingredienser

  • 6 potatisar
  • 600 g kycklingfilé
  • Saft av 1 citron
  • Salt
  • Peppar
  • 1 msk olivolja
  • 2 gula lökar
  • 1 vitlöksklyfta
  • 400 g konserverade hela tomater
  • 1 msk färsk oregano
  • ½ squash
  • 75 g fetaost
  • Instruktioner

    1. Skala och dela potatisen i bitar och lägg i en form. Dela kycklingfileérna i bitar och lägg i formen.
    2. Droppa över citronsaft och ringla över oljan. Krydda med salt och peppar och baka i 225 grader i ca: 15 minuter.
    3. Skala och hacka lök och vitlök. Mosa tomaterna och blanda med lök, vitlök och oregano. krydda med salt och peppar.
    4. Häll över potatis och kyckling och baka i 15 minuter. Strö över tärnad squash och fetaost och baka i ytterligare ca: 15 minuter.

    Liknande recept

    1 h 30 min
    3-4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben