Citronplättar med vallmofrön

Serverar: 4 portioner

I Ungern blandas ofta vallmofrön i pannkakorna. Det ger dem en annorlunda men otroligt god smak. Vaniljkvarg och citrussallad är goda tillbehör.

Ingredienser

  • 2 ½ dl vetemjöl
  • 2 msk blå vallmofrön
  • 1 tsk salt
  • 250 g Kesella kvarg vanilj
  • 4 dl mjölk
  • 2 ägg
  • Skalet av 1 citron
  • 1 äggvita
  • 2 msk smör-&rapsolja
  • Florsocker, eventuellt
  • Servering
  • Blandade citrusfrukter

    • Instruktioner

    1. Blanda mjöl, vallmofrön och salt i en bunke. Tillsätt 1 dl kvarg, mjölk, ägg och citronskal och vispa till en jämn smet. Vispa äggvitan hård och vänd ner i smeten. Stek plättarna i smör- & rapsolja i en plättlagg. Pudra eventuellt över florsocker.
    2. Servera plättarna med resten av kvargen och blandade citrusfrukter.

    Liknande recept

    Citronmuffins med vallmofrö
    5
    24
    2

    Knapriga grissini med vallmofrön
    64

    Formfranska med sesam- och vallmofrön

    Fralla med vallmofrön

    Bananmuffins med vallmofrö
    4

    Apelsinkaka med vallmofrön och apelsincurd
    10

    Hjärtbullar med vallmofrö
    1 h 20 min
    20

    Bagels
    5
    16
    9

    Småfranska eller Pain Riche
    4.7
    30 min
    8
    3

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.