Coca Cola Cupcakes

Serverar: 6-8 portioner

Tid: 40 minuter

Perfekta fikat för alla cola älskare. Colan kan bytas ut mor Dr Pepper, Kaffecola eller liknande :)

Ingredienser

  • 1 dl cola
  • ½ dl smör
  • ½ dl vegetabilisk olja
  • 1/4 dl kakao
  • 22 stora marshmallows
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 dl strösocker
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 dl filmjölk
  • 2 stora ägg
  • Glasyr
  • 1/4 dl kakao
  • 6 msk cola
  • ½ dl smör
  • 3 3/4 dl florsocker
  • 1 dl hackade pecannötter
  • 1 tsk vaniljsocker

    • Instruktioner

    1. Blanda cola, smör, olja och kakao i en kastrull och låt koka upp. Tag av från värmen och lägg i marshmallows. Lägg på locket och vänta till marshmallowsen börjar smälta. Rör väl!
    2. Sätt ugnen på 175 grader. Blanda mjöl, socker, vaniljsocker och bakpulver i en bunke. Tillsätt filmjölk och ägg och blanda väl. Rör i cola blandningen och häll sedan smeten i muffinsformar. Grädda sedan i ca 15-20 minuter.
    3. Lägg cola och smör i en kastrull och smält under medelvärme, öka sedan så att det börjar koka. Tag av från värmen och tillsätt florsocker, pecannötter och vaniljsocker. Blanda väl. Låt svalna tills glasyren är tjock nog att spritsa på cupcakesen. Garnera med en colaflaska (finns bland lösgodiset) och gärna lite strössel.

    Liknande recept

    Coca cola marinerade fläskkotletter
    4
    4
    1

    Chocolate cherry cola cupcakes
    1 h
    12

    Confiterad kycklingklubba med coca cola sås samt potatispuck
    1 d 1 h 30 min
    4

    Coca colamarinerad fläskkarré
    3
    6-8
    2

    Polly Cupcakes
    4.4
    1

    Hallon cupcakes med rosa frosting
    4.8
    30 min
    12
    1

    Brownie cupcakes med rich chocolate frosting
    4.6
    11

    Vanilj cupcakes med creme cheese frosting
    4.6
    5

    Banan-choklad cupcakes med mascarpone
    5
    25 min
    10
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.