Chokladcupcake med cappuccinofrosting
En mäktig cupcakes till alla som äter enligt lchf.
Ingredienser
Cake
75 g smör
100 g mörk choklad +70%
½ dl sockerersättning
2 st ägg
½ st vaniljstång
Frosting
150 g smör
0,5 dl sockerersättning
5 msk stark espresso
3 msk vispgrädde
½ st vaniljstång
Fantastiskt goda! De bara smälter i munnen!
Jag tog små muffinsformar. Det blev 16 stycken. Möjligen kunde jag ha gjort dem ännu mindre. De är mäktiga.