Curry- och ingefärafisk

Serverar: 3-4 portioner

En enkel fiskgryta med curry och ingefära.

Ingredienser

  • 400 g vit fisk, ex torsk eller alaska polock
  • ½ purjolök
  • 400 g frysta wokgrönsaker
  • 3 dl crème fraiche
  • 1 msk curry
  • 2 tsk malen ingefära
  • Svartpeppar
  • Salt
  • Dill
  • Olja

    • Instruktioner

    1. Strimla purjolöken och fräs upp med grönsakerna i en lämpligt stor kastrull.
    2. Skär fisken i bitar.
    3. Lägg i fisken i kastrullen och fräs en stund. Salta och krydda.
    4. Lägg i crème fraichen och blanda runt. Eventuellt i med mer kryddor.
    5. Låt puttra en stund tills fisken är ordentligt tillagad.
    6. Servera exempelvis med pasta. Dill på toppen är gott.

    Liknande recept

    Kall curry- och äppelsås
    5
    15 min
    4-6
    1

    Curry- och banansås
    2

    Curry- och äpplesill

    Curry- och morotspanerad kyckling med indisk blomkål
    4.5
    2
    2

    Curry- och lammfärssoppa
    2

    Fläskfilégryta med curry- och paprikasmak
    4.5
    4-6
    28

    Kycklingbullar i curry- och jordnötssås
    4-6
    1

    Räkor med två såser
    4
    6
    1

    Ättikslag till sill

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.