Blev till när mjölken nästan var slut och det blev riktigt bra
Ingredienser
500 g sejfile
1-2 tsk curry
1 dl finhackad purjolök
1 fiskbuljongtärning
1 dl mjölk
2 dl kokosmjölk
1 msk smör
1 msk vetemjöl
Salt
Peppar
Instruktioner
Lägg fiskfileerna i en ugnsfast form
Fräs curry och purjolök i smöret. Strö över vetemjölet och häll på mjölk och kokosmjölk. Tillsätt fiskbuljongtärning och låt koka några minuter. Smaka av med salt.
Häll såsen över fisken gratinera i ca 200 gr. i 20 minuter. Servera potatis eller ris till.
Mumsigt!!