Serverar: 4 portioner
Tid: 30 minuter
En oväntad kombination som är hur läcker som helst!!!
Salta och peppra spättafiléerna, lägg dem i en smord ugnsfast form och skiva en banan över fisken. Vik sedan ihop var spättafilé. Vispa grädden och blanda i salt, curry, pressad vitlök och ½ tsk socker. Strimla baconet och stek det knaprigt. Skiva över resten av bananerna och strö över baconet på fisken. Häll till sist på grädden och sätt in formen i ugn i ca 15-20 minuter. Servera gärna med nykokt pasta eller pressad potatis.