Dansk köttfärssås

Serverar: 6 portioner

Inte så annorlunda men god

Ingredienser

  • 25 g smör
  • 2 msk vetemjöl
  • Sojakulör
  • 5 dl vispgrädde
  • Peppar
  • Salt
  • 1 msk strösocker
  • 4 klyftor vitlökar
  • 3 msk tomatketchup
  • 3 msk brun senap
  • 6 kvistar färsk Legro rosmarin
  • 500 g champinjoner
  • 1 kg mager nötfärs
  • 2 dl vatten

    • Instruktioner

    1. Skär champinjoner i skivor och fräs dem i smör tillsammans med pressad vitlök och rosmarin.
    2. Tillsätt köttfärs efter ca. 15-20 min. och bryn den. Tillsätt sedan resten av ingredienserna och låt det stå och sjuda på låg värme i minst 1 timma.
    3. Före servering tillsätts en redning med mjöl så att konsistensen blir mycket tjock och krämig. Spagettin ska kunna fastna i köttfärssåsen.

    Liknande recept

    Köttfärssås med vitlök och basilika
    5
    20 min
    4-6
    1

    Kryddig köttfärssås med aubergine
    4.3
    30 min
    4
    3

    Köttfärssås - på mitt och syrrans sätt
    5
    4
    2

    Lyxig köttfärssås
    4.8
    10
    7

    Dansk sjömansbiff
    4.7
    4
    12

    Farmors köttfärssås
    3
    30 min
    4
    1

    Tinas bästa köttfärssås alternativt vegetarisk
    4.6
    30 min
    5-6
    22

    Köttfärssås à la Cattis
    5
    4-5
    5

    Köttfärssås med bönor
    30 min
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.