Detta recept är inget för er som vill gå ner i vikt.
Men jag kan ändå rekommendera det för den är så god, köttet blir så mört, så det smälter i munnen.
Ingredienser
1 kg fransyska
500 g rimmat fläsk
5 dl grädde
1 köttbuljongtärning
3 msk tomatpurè
1-2 finhackade gula lökar
3 tsk socker
Vitpeppar
Paprikakrydda
Soja
150 g champinjoner
5 dl vatten
Instruktioner
- Skiva köttet i tunna skivor.
Bryn köttet på båda sidor och lägg över i en stekgryta.
- Skär fläsket i stora tärningar och lägg i grytan.
- Skiva champinjonerna tunt och fräs upp dom med löken utan att det tar färg.Lägg över i grytan.
- Tillsätt tomatpuré, vatten, buljongtärning.
Tillsätt kryddor och soja efter smak.
- Låt det puttra under lock i 2 timmar.
- Tillsätt grädden och låt det puttra ytterligare 20 min.
- Servera med potatismos och rårörda lingon.
Liknande recept
Kommentarer (5)
Här kommer en bild
otroligt mört kött! Supergott.
Väldigt gott! hade inte två timmar på mig bara runt 10 minuter fick köttet puttra men det blev bra ändå ! (glömde läsa hela receptet)
Låter fantasiskt gott - Måste provas.
Det va fantastik gott. Barnen bara älskar det. Detta kommer vi göra ofta.