Den läckraste svampmackan
Kan ätas hur ofta som helst utan att man tröttnar.
Svampen kan varieras alltifrån kantareller, trattkantareller, Carl Johan, blandsvamp etc..
Ingredienser
Vitt formbröd
Svamp i önskad mängd
Smör/margarin
Salt
Peppar (inte nödvändigt för kantareller)
Soja för relativt smaklösa svampar
Rödlök
Ost
Tomat
Instruktioner
- Stek svampen. Efter att vattnet torkat in och "knastret" börjat tillsätts smör eller margarin. Lägg åt sidan.
- Rosta vitt formbröd 1-2 skivor allt efter onskemål.
- Stapla sedan ovanpå den rostade brödskrivan i nämnd ordning:
Stekt svamp
Rödlök i skivor
Ost
Tomat
- Gratineras i ugn ca 225 grader tills osten smält ner.
Liknande recept
Kommentarer (0)