Skölj björnbären. Mixa/mosa bären. Koka upp bären och gelésockret. Vispa grädden fast tillsammans med gelésocker och vaniljsocker.
Häll två matskedar ägglikör i vardera av fyra glas. Fördela därefter björnbärsmoset i glasen. Till sist läggs grädden i glasen. Garnera med ett björnbär. Servera genast.
Björnbären kan bytas ut mot andra bär t ex svarta vinbär eller blåbär.