Smät fettet i en kastrull. Rör ner mjölet och späd med mjölken. Koka stuvningen ett par minuter. Krydda med salt och peppar. Dela tonfisken i bitar. Blanda ner dem och dillen.
Servera stuvningen med kokt ris och grönsallad eller i förvällda paprikahalvor. De fyllda papprikahalvorna kan också gratineras överströdda med riven ost.