Dinkelscones med pepparkakssmak

Serverar: 4-6 portioner

Tid: 20 minuter

Scones som kanske kan vara värda att testa till julmyset.

Ingredienser

  • 4 dl dinkel fullkornsmjöl
  • 4 dl dinkel siktat mjöl eller grahamsmjöl
  • ½ tsk salt
  • 3 tsk bakpulver
  • 100 g smör
  • 2 dl mjölk eller fil
  • 1-2 msk honung
  • 2 tsk kanel
  • 1 tsk kardemumma
  • 1 tsk ingefära
  • 1 krm malen kryddnejlika
  • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 250 grader.
    2. Blanda ihop alla torrvaror. Blanda i smöret. Häll i mjölken. Arbeta ihop degen. Dela i 4-6 delar. Platta ut till kakor som är 3 cm tjocka. Skåra varje kaka i 4 delar med mjölad kniv och nagga med gaffel.
    3. Grädda i ca 12 min.

    Liknande recept

    4
    30 min
    2-4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben