Dr Joyce Brothers köttfärslimpa

Serverar: 8 portioner

Tid: 1 timme

Ett amerikanskt recept.

Ingredienser

  • 5 dl smulat färskt bröd
  • 1½ dl finnhackad lök
  • ½ dl finkackad grönpeppar
  • 2 ägg
  • Ca 1 kg köttfärs
  • 2 msk pepparrot
  • 2½ tsk salt
  • 1 tsk senap
  • ½ dl mjölk
  • 1½ dl ketchup
  • Instruktioner

    1. Smulan brödet, hacka lök och grönpeppar, det kan göras i förväg.
    2. Sätt ungnen på 200 grader ungefär en timme innan du beräknar servera maten.
    3. Vispa äggen lätt med en gaffel i en stor skål. Blanda i färs, sedan brödsmulor, lök och grönpeppar. Tillsätt så småningom pepparrot, salt, senap, mjölk och en tredjedel av ketchupen. Blanda väl men med lätt hand.
    4. Forma köttet till en limpa medan det är kavar i skålen, flytta över den till en långpanna eller eldfsta form. Bred resten av ketchupen över limpan. ugnsstek i tio minuter.
    5. Servera direkt ur formen eller flytta med hjälp av två stekspadar över limpan till ett värmt serveringsfat. Häll lite av skyn över.
    6. Köttfärslimpan kan också serveras kall i skivor.

    Liknande recept

    1
    45 min
    3-4
    2
    4.5
    30 min
    6-8
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben