E och M:s smörgåstårta

Serverar: 10-12 portioner

Riktigt god smörgåstårta som jag och min man hittade på själva.

Ingredienser

4 brödbottnar till smörgåstårta, ca 25 * 30 cm

4 dl vispgrädde

3/4 dl crème fraiche

350 g lättmajonnäs

ca 200-300 g räkost

4 hårdkokta ägg

ca 100 g rostbiff

ca 200g leverpastej

Dekoration

Rostbiff

5 st hårdkokta ägg

Körsbärstomater

Gurka

Köttbullar

Rödbetssallad

Räkor

Bunke 1: Vispa grädden och tillsätt creme fraiche och majonnäs. Lägg undan ca 1/3 av röran som du ska använda för att bre runt tårtan. (bunke 2)
I resten av majonnäs röran (bunke 1) ska du blanda ner 4 st ägg och ca 100 g rostbiff.
Lager 1: Smöra först botten med räkost och bre sedan ut hälften av majonnäs och rostbiff röran. (bunke 1)
Lager 2: Bre ut leverpastejen.
Lager 3: Smöra först botten med räkost och bre sedan ut den andra hälften av majonnäs och rostbiff röran.
Dekoration: Bred ut den 1/3 av majonnäs röran runt om tårtan. (bunke 2) Ovanpå tårtan brer du ut rödbetssalladen med ett jämt lager, du avgör själv hur mycket du behöver. Lägg sedan på flera skkivor rostbiff fördelat över hela tårtan och dekorera sen med köttbullar, ägg, tomater, gurka och räkor.
Lycka till :)