Enkel kycklinggryta

Serverar: 4 portioner

En god kycklinggryta som jag hittade på till middag idag!

Ingredienser

  • 400 g kycklingfilé
  • ½ purjolök
  • Ca 50 g smör
  • ½ dl vetemjöl
  • 2 dl grädde
  • 3-4 dl vatten
  • 1 ½ hönsbuljongtärning
  • 1 vitlöksklyfta
  • Ca 1 msk balsamvinäger
  • Kycklingkrydda
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Ev. soyakulör
  • Instruktioner

    Skär kycklingfilén i bitar och strimla purjolöken. Stek kycklingen i lite smör i en stekpanna, krydda med kycklingkrydda. Fräs under tiden purjolöken i smöret i en gryta. När kycklingen är stekt lägg över den i grytan och häll i grädde, vatten buljongtärningar, balsamvinägern och den pressade vitlöken. Salta och peppra. Låt koka en stund. Ta i lite soyakulör om du vill ha lite färg på den. Smaka av med mer kryddor eller balsamvinäger om det behövs. Servera till ris eller pasta och en sallad.

    Liknande recept

    4.4
    35 min
    2
    8

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben