Tid: 3 dagar
Fick detta saft recept av min svärmor. Det är ett gammalt suveränt recept där alla vitaminer behålls i bären. Innan skolstart får mina barn dricka minst ett glas om dagen, vi klarar oss kanon mot förkylningar.
Ha ner bären i en gryta, går att ta större mängd, men ta då mer av resten också. Koka 3 l vatten och slå över bären. Låt stå svalt i 3 dygn, sila bären. Rör ner valfri mängd socker beroende på hur söt du vill ha saften, men minst 1,5 kg rekommenderar jag. Rör tills allt socker löst upp sig. Ta ett kryddmått natriumbensoat per liter saft. Läs på förpackningen hur du gör. Drick och njut och håll dig och din familj frisk!
Portabella
PortabellaPortabella kommer ursprungligen från Italien men har börjat...
Hade hallon och blåbär i denna saft.
Gjorde saft på 2liter svart vinbär,1 l hallon och 1 l blåbär sist blev kanon,barnen tyckte det var den bästa saften jag gjort! Man tar då samma mängd vatten som bär och socker efter smak.