Exotisk färs

Serverar: 4-6 portioner

Gott

Ingredienser

  • 600 g blandfärs
  • Matfett till stekning
  • 1 stor purjolök
  • 1 stor paprika
  • 1 msk orientalisk curry
  • 2 msk koncentrerad buljong
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 dl koncentrerad apelsinjuice
  • Svartpeppar
  • Vitpeppar
  • Salt
  • Garnering
  • 1 papaya
  • 300 g skalade stora räkor
  • Apelsinskivor

    • Instruktioner

    1. Bryn färsen i en stekpanna. Smula inte sönder den för mycket. Ta upp färsen när den är brynt. Fräs strimlad purjo och paprika i en klick matfett och curry några minuter. Lägg tillbaka färsen i grytan och tillsätt övriga ingredienser. Låt puttra under lock ca 10 minuter.
    2. Smaka av med mer salt och kryddor. Lägg upp och garnera färsen exotiskt med papaya, räkor och apelsin. Servera med kokt ris och en sallad.

    Liknande recept

    Exotisk fläskfilé
    5
    4
    10

    Exotisk fläskfilé
    4.7
    40 min
    4
    4

    Exotisk köttgryta
    4.5
    4
    2

    Exotisk sockerkaka
    5
    2

    Exotisk Jakob
    25 min
    4
    1

    Exotisk fläskytterfilé med ris
    4.7
    4
    16

    Kulinariska färsen
    7-8

    Färs i form med potatis och svampröra
    45 min
    4

    Exotisk paj med banan och skinka
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.