Exotisk fläskytterfilé med ris
Testade ett nytt recept av Cissy på Receptakuten. Blev kanongott. Detta ska jag bjuda på, nästa gång jag har tjejträff.
Till denna rätt kan man använda fläskytterfilé, fläskfilé eller kycklingfilé. Jag använde fläskfilé.
Ingredienser
140 g bacon (1 paket)
400 g fläskytterfilé
1 msk matfett
Salt
Peppar
2 bananer
1 burk mandarinklyftor
2,5 dl Milda Mat Extra 4% + 0,5 dl lättmjölk (eller 3 dl vanlig matlagningsgrädde)
1-2 tsk curry
3 msk mango chutney
1 pressad vitlöksklyfta
Tillbehör
4 port ris, valfri sort
Grönsaker
Instruktioner
- Ugn 175º.
- Klipp baconen i mindre bitar och knaperstek den. Låt sedan rinna av på hushållspapper.
- Skär ytterfilén i ca 1 cm breda skivor och stek dem i matfettet, ett par minuter på varje sida (det ska inte bli färdigstekt...). krydda med salt och peppar. Lägg ytterfiléskivorna i en ugnsform.
- Låt mandarinklyftorna rinna av och skiva bananerna i ca 0,5 -1 cm breda skivor. Fördela bananskivor, mandariner och bacon över köttet.
- Blanda Milda Mat Extra, mjölk, curry, mango chutney och den pressade vitlöksklyftan. Häll blandningen över köttet.
- Grädda i ugnen i ca 20 minuter.
Liknande recept
Kommentarer (16)
Familjen tyckte mycket om detta recept Supermumsigt
ser supergott ut. Kommer att prova efterjulhelgen.................//Pelle.
Super gott! Och lättlagat! Betyget helt klart 5 från hela familjen :)
Det blev toppbetyg både ifrån sambon och mig! Dock hade vi inga mandariner hemma men tror nog att de funkade lika bra ändå =D
Toppengott! Ska bjuda på denna rätt i morgon då jag fyller år.
Toppengod maträtt, har gjort den flera gånger! Senast när jag gjorde den tog jag Orientalisk Curry istället, det blev ännu lite mera drag i smaken då! Mycket uppskattat av gästerna.
Mycket gott ...till och med sonen gav det högt betyg efter att ha surat för att han var tvungen att gå ut och handla mandarinklyftor =)
Helt fantastiskt gott. Många goda smakkombinationer. Högsta betyg!
Jätte gott!
Den här maträtten var verkligen KANON god. Passar lika bra till vardag som till fest.
Det var det godaste jag gjort med fläskfilé....1 Michelinstjärna
Åh va gott!!! Första gången jag gjorde en rätt med fläskytterfile, det ska jag göra flera gånger.
Min man hade ett saligt leende hela kvällen efter att ha ätit detta, instämmer själv.
Tack så mycket, det var riktigt gott :)
var väldigt gott.mkt mer godare än vad jag förväntade mig :) gick hem i familjen,t.o.m 5-åring. dt var gott mamma. Denna underbara rätten kommer lagas många ggr i detta hushåll
den är god denna recept har funnis i många år