Exotisk frukt- och bärconsommé

Serverar: 4 portioner

Tid: 1 timme

Väldigt god med lite hetta.

Ingredienser

  • ½ färsk ananas
  • 1 mango
  • 1 banan
  • 100 g röda eller gröna druvor
  • 1 kiwi
  • 1 blodgrape
  • Lag
  • 1 l färskpressad apelsinjuice
  • 3½ dl strösocker
  • 4 hela stjärnanis
  • 10 krossade kryddnejlikor
  • 1-2 tsk chiliflakes

    • Instruktioner

    1. Låt juicen sjuda upp med sockret. Skumma väl. Lägg i kryddorna. Låt stå och dra på svag värme 10-15 minuter. Juicen får inte koka. Kyl consommén. Tillsätt snyggt skurna fruktbitar.
    2. Låt stå kallt ett par timmar så att frukterna mognar tillsammans. Servera med en kula vaniljglass.

    Liknande recept

    Exotisk fläskfilé
    5
    4
    10

    Exotisk fläskfilé
    4.7
    40 min
    4
    4

    Exotisk köttgryta
    4.5
    4
    2

    Exotisk sockerkaka
    5
    2

    Exotisk Jakob
    25 min
    4
    1

    Exotisk fläskytterfilé med ris
    4.7
    4
    16

    Snabba frukt- och frölimpan
    3.7
    4

    Exotisk paj med banan och skinka
    4

    Exotisk fruktsallad
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.