Exotisk melon- och ananassoppa

Soppan går att förbereda dagen innan. Servera den väl kyld med någon liten god småkaka till.

Instruktioner

1. Dela, kärna ur och skär melonköttet i bitar. Spara några bitar/klyftor till garnering. Mixa melonen och tillsätt ananasjuice.
2. Dela vaniljstången på längden och skrapa ur vaniljfröna. Blanda frön och vaniljstång med melon- och ananassoppa. Smaka av med vit sirap eller socker.
3. Förvara soppan i kylen fram till servering. Låt vaniljstången ligga kvar tills det är dags att servera soppan. Tillsätt då hackad mynta.

Liknande recept

Kommentarer (0)