En sprakande och färgglad grönsakslasagne gör varje människa mätt och glad!
Laktosfri och äggfri. Använd glutenfria lasagneplattor för glutenfri lasagne.
Ingredienser
Grönsaksfyllning
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
1 röd paprika
1 gul paprika
2 zucchini, ca 600 g
100 g champinjoner
2 dl majskorn
2 burkar krossade tomater, á 400 g
Salt
Svartpeppar
Spenatbechamel
450 g fryst spenat
5 dl grädde, te x havre- eller sojagrädde
1 citron, saften
Muskotnöt
Salt
Svartpeppar
300 g lasagneplattor
Servering
Sallad