Kyckling, färska champinjoner, paprikor i vackra färger och en woksås med sting. Denna rätten både ser tilltalande ut och smakar perfekt.
Ingredienser
800 g kycklingfilé
1 purjolök
1 röd paprika
1 grön paprika
1 gul paprika
250 g champinjoner
3 tsk sambal oelek
2 dl vitt vin
1 ½ dl vatten
1 ½ msk soja
1 köttbuljongtärning
1 msk majsstärkelse
Instruktioner
- Hacka purjolöken och börja stek den i olja.
Skär kycklingen i lagom bitar och stek tillsammans med purjolöken tills kycklingen är genomstekt.
Skär paprikorna i bitar och ifall du inte vill ha champinjonerna hela så skär dom i lämpliga bitar också.
Häll i vinet, vattnet och sojan i pannan.
Lägg i buljongtärningen och blanda ner majsstärkelsen och sambal oelek.
Lägg i svampen och paprikabitarna och låt koka några minuter.
Servera med bröd och ris.
- Smaklig måltid!
Liknande recept
Kommentarer (0)