En välsmakande snabbalternativ om man har lite ont om tid till matlagning.
Ingredienser
1 stor kycklingbröstfilé
2 tsk chilipasta
1 tsk soya
½ dl vatten
500 gram wokmix, ex.vis Findus thai
Instruktioner
Tärna upp kycklingfilén i små bitar, kuber om 1 cm eller gärna mindre. Fräs på kycklingen i olja i ett par minuter och tillsätt därefter chilipastan och fräs ytterligare en minut. Tillsätt vatten och soya samt wokgrönsakerna och låt alltsamman koka ihop tills grönsakerna blivit tillagade, ca 15 minuter.
Servera tillsammans med kornris, bulgur, couscous eller ris, allt efter eget tycke och smak.
Recept på chilipastan finns bland mina övriga recept.