Färgglad Pyttipanna

En enkel hemlagad pytt i trevliga färger. Mängden är på ett ungefär och man kan ju öka på om man vill ha mera av en ingrediens.

Instruktioner

1. Om du använder fryst broccoli så ta fram den så den börja tina lite.
2. Skala potatisarna och moroten och skär i små kuber.
3. Börja steka i förväg ca 10 minuter så dom börjar bli mjuka.
4. Skär under tiden upp kyckling eller korv, i mindre bitar. Skär löken i tunna skivor gärna halva ringar.
5. Dela broccolibuketterna 2-3 ggr. När potatis- och morotsbitarna börjar bli mjuka, lägg över dom i en tallrik och fräs broccolin lite lätt.
6. Lägg broccolin med potatisen och stek löken så den blir mjuk.
7. Stek sedan kycklingen eller korven. När den är klar häll över potatisen och grönsakerna i pannan så allt blir varmt.
8. Salta och peppra.
9. Blanda crème fraiche med persillade - smaka av.
10. Om man vill kan man servera med ett stekt ägg. Mycket omtyckt av både barn och vuxna!

Liknande recept

Kommentarer (0)