Färgglad sallad

Serverar: 6 portioner

Härligt god och superläcker med sina färger på grillbordet.

Ingredienser

  • 2 knippen färska morötter (mindre)
  • 150 g lätt förvällda sugersnap ärter
  • 2 små eller 1 stor orange paprika
  • 1-1 ½ liter blandad sallad
  • ½ dl hackad gräslök
  • Ev gräslöksblommor till garnering
  • Dressing
  • ½ dl olja
  • 1 tsk honung
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • ev 1-2 msk vatten
  • ½ tsk orange pepper eller annan valfri favoritkrydda
  • Salt
  • Peppar
  • Instruktioner

    1. Skrubba morötterna och skär dem i tunna stavar. Förväll sugersnap ärterna lätt och kyl dem med kallt vatten. Skär paprikan i mindre bitar. Blanda samman grönsakerna.
    2. Vispa samman dressingen och häll över. Garnera med hackad gräslök samt några gräslöksblommor

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben