Serverar: 4 portioner
Tid: 5 minuter
Supergod och lätt att tillaga. mycket godare än vanlig bearnaise.
Häll cremé fraichen i en kastrull och lägg i grönsaksbuljongen, salta och peppar och rör om tills buljongen löser sig. Ha sedan i dragonen, smaka av och ha i eventullt lite till dragon.
Jättegod. Tack för ett bra recept som man kan göra laktosfri till min kräsna dotter.