Serverar: 35 portioner
Mumsiga både till påsk som jul, vem vill ha köpegodis när man kan göra eget :)
Blanda marsipan och konjak väl. Skär nougaten i 35 tärningar och dela upp mandelmassan i 35 lika stora delar. ”Kavla” ut dem lite grann och lägg en nougatbit i varje. Rulla mandelmassan runt nougaten. Det kan vara lite klibbigt i en början men det går lättare efter några stycken… Smält chokladen i vattenbad. Doppa kulorna i chokladen (använd två små skedar). Lägg dem på bakplåtspapper. Ringla eventuellt över den ljusa/vita smälta chokladen…. Blir lite estetiskare så :)
Du använder ömsom mandelmassa och ömsom marsipan. Det är mycket stor skillnad på dessa. Jag gör själv Mozartkulor och använder marsipan.