Farmors råraka

Serverar: 4 portioner

Tid: 45 minuter

En rätt som ofta stod på farmors middagsbord, när jag var barn.

Ingredienser

  • 10 medelstora potatisar
  • 1/2 dl vetemjöl
  • 2 dl mjölk
  • 2 ägg
  • 1 tsk salt
  • 1 msk margarin
  • 6-8 skivor bogfläsk
  • 1 dl vispgrädde ( kan uteslutas )

    • Instruktioner

    1. Skala och riv potatisen. Blanda potatisrivet, mjölet, mjölken och äggen i nämnda ordning. Smaksätt.
    2. Klicka ut margarinet i en långpanna och häll i smeten. Lägg fläskskivorna ovan på och sätt in i 250 graders ugnsvärme.
    3. När smeten har stannat något , görs hålor i kakan. Dessa fylls med grädde.
    4. Grädda färdigt.
    5. Servera med lingonsylt.

    Liknande recept

    Farmor Astrids korintkakor
    4.7
    40
    1

    Farmor Annas läfsor
    5
    1

    Farmors goda köttbullar
    4.6
    4
    28

    Farmors skaldjurslåda
    1 h 30 min
    5

    Annorlunda rårakor
    4.7
    6
    8

    Farmors köttfärssås
    3
    30 min
    4
    1

    Farmors nougatkakor
    4.4
    20-24
    13

    Makaronipudding à la farmor
    4

    Farmors citronsaft
    4.8
    1 d
    2-3
    6

    Kommentarer (1)

    BerHam45 10 maj 2012

    Man måste kunna skilja på Rårakor och Raggmunk!

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.