Älskar denna rätt. Stående på vårt smörgåsbord vid alla högtider.
Ingredienser
6 matjesfiléer
2 dl majonnäs
1 finhackad gul lök
1 liten finhackad purjolök
1 stor knippa finklippt dill
2 dl lätt crème fraiche
Instruktioner
Skölj matjesfiléerna och lägg dem i en bunke med vatten, ställ svalt 1 timme.
Blanda majonnäs, lök, purjolök och dill i en skål.
Ta upp matjesfiléerna och låt dem rinna av på ett papper. Skär filéerna först på längden och sedan i bitar. Blanda ner bitarna i majonnäsen och rör sist i crème fraiche.