Favoritfisken på potatisbädd

Serverar: 3-4 portioner

Tid: 40 minuter

Allt i samma form och gårdagens potatis kommer till användning. Snabbt, gott, bekvämt.

Ingredienser

  • 5 kokta potatisar
  • 400 g fiskfilé
  • 1 msk smör till formen
  • 2 tsk citronpeppar
  • 2 tsk citrontimjan
  • 1 tsk salt
  • 2 msk smör
  • 1½ msk vetemjöl
  • 2 dl grädde
  • 1-2 dl mjölk
  • ½ tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 15 g hackad dill
  • 250 g skalade räkor
  • 1 dl riven ost

    • Instruktioner

    1. Smörj en ugnsform med 1 msk smör. Skiva den kokta potatisen och lägg i botten, lägg fiskfiléerna över (ev lite potatis över). Krydda med salt, citronpeppar och citrontimjan, gärna mellan varven.
    2. Koka ihop smör, mjöl, kryddor, grädde och mjölk till en fin sås. Ha i dillen och räkorna som inte får koka. Ta kastrullen från värmen och rör ner osten.
    3. Häll såsen över allt i formen och grädda i ugn 25 min. 200 grader.
    4. Serveras med kokta ärtor och citronklyftor.

    Liknande recept

    Helstekt vitlöksspäckad oxfilé på potatisbädd
    4
    2

    Citronkyckling på potatisbädd
    4.6
    1 h
    4-6
    1

    Baconrulader på potatisbädd
    4
    1 h
    4

    Ugnsbakad falukorv på potatisbädd
    4.3
    1 h
    4-5
    2

    Äppel- och rosmarinfilé på potatisbädd
    5
    8
    1

    Oxfile på potatisbädd med vitlöksmör
    4.8
    1 h
    4
    7

    Ugnsbakad falukorv på röd potatisbädd
    1 h
    4

    Pangfisklåda på potatisbädd - Allt i ett.
    1 h
    4-6

    Briespäckad baconfalukorv på potatisbädd
    4.5
    1 h 30 min
    4-6
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.