Serverar: 4 portioner
Tid: 30 minuter
Denna laxrätt har fått sitt namn av vår minsta dotter Felicia, hon ÄLSKAR denna rätt.
Riv parmesanosten fint. Lägg den i en smord ugnsäker form. Lägg över all spenat, ska vara JÄTTEMYCKET spenat då den krymper VÄLDIGT mycket i ugnen. Lägg de fyra laxfilérna på spenaten. Smula över buljongtärningen över laxbitarna. Krydda med citronpeppar, lägg på resterande parmesanost . Häll på grädden. Sätt in i ugnen på 200 grader. Ca. 20-30 minuter. Äts med delikatesspotatis och en god sallad.