Festkotlett i mustig sås

Lite lök, dragon och lätt kryddade krossade tomater förvandlar snabbt fläskkotletterna till en riktig festmåltid.

Instruktioner

1. Skär löken i tunna strimlor. Värm oljan på medelvärme i en stor stekpanna.
2. Lägg i fläskkotletterna och löken i pannan. Bryn kotletterna 6-8 minuter på båda sidor. Rör om i löken medan kotletterna bryns.
3. Krydda kotletterna med salt och peppar. Tillsätt tomater och dragon till stekpannan.
4. Låt sedan kotletterna sjuda 4-6 minuter tills de är färdiga och inte längre rosa inuti. Kontrollera att de är klara genom att skära ett snitt i en av kotletterna. Servera genast, t ex med vitlöksbröd, sallad och ris.

Liknande recept

Kommentarer (0)