Festkyckling med svamp

Serverar: 4 portioner

Perfekt för dig som vill bjuda på något gott utan att lägga ner så mycket tid. En blandad sallad är gott till.

Ingredienser

1 grillad kyckling

100 g champinjoner

1 rödlök

5 bitar soltorkad tomat i olja

1 msk smör

1 dl vitt vin

2 dl matlagningsgrädde

2 dl riven ost

1 tsk oregano

Salt

Peppar

300 g tagliatelle

Bena ur kycklingen och skär den i bitar. Skiva champinjonerna. Skala och hacka rödlöken Skär soltorkade tomater i bita.
Fräs champinjoner och rödlök i matfettet. Tillsätt soltorkad tomat och lägg i kycklingen. Häll över vinet och tillsätt matlagningsgrädden. Låt allt koka upp. Strö över osten och låt den smälta. Smaka av med oregano, salt och peppar.
Koka pasta och servera med kycklingen direkt.