Festlig kräftcocktail

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

En festlig och mycket god förrätt.

Ingredienser

  • 1 burk kräftstjärtar, 360 g
  • 4 gröna sparrisar
  • 1 tomat
  • 1 dl créme fraiche
  • 2 msk hackad dill
  • salt
  • peppar
  • 2 hårdkokta ägg
  • 1 citron
  • 4 stora salladsblad
  • 4 skivor rostad baguette
  • 1 tub Kavli ädelost

    • Instruktioner

    1. Koka äggen. Förväll sparrisen i ca 2 minuter. Kyl dem i kallt vatten.
    2. Skär tomaten i tärningar.
    3. Blanda créme frache, hackad dill, salt och peppar. Rör ner tomaterna och kräftorna.
    4. Lägg ett salladsblad i botten på ett cocktailglas, lägg i en klick kräftröra, dela sparrisen i 3 bitar var och lägg ovanpå röran.
    5. Lägg på 2 äggklyftor och en citronklyfta.
    6. Servera med rostad baguetteskiva med ädelost

    Liknande recept

    Festlig kasslergryta
    4
    4
    3

    Festlig fisk och räkor i vinsås
    5
    4

    Festlig räkrulle
    4.2
    6
    6

    Festlig fläskfilé
    4
    1

    Festlig smögensmörgås.
    4.5
    15 min
    4
    2

    Festlig dip med gorgonzola och päronsnaps
    30 min
    4-6

    Festlig kasslergratäng
    4.8
    4
    11

    Festligt kycklingfat
    5
    1 h
    8
    2

    Festligt sillfat
    5
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.