En biff som passar de flesta i smaken och som mättar magen.
Ingredienser
400g köttfärs
1/2 lök röd eller gul
1-2 msk gräddfil eller tjock yoghurt
1 ägg
Grill eller tacokrydda
Kyckling eller kalvfond
Fetaost i bit eller helformat
Instruktioner
Hacka löken i små bitar lägg den och köttfärsen i en stor bunke.
Blanda i gräddfilen med kryddorna och fonden.
Häll på ägget.
Rör om.
Forma till små bullar i handen, dra ut dem något och lägg dem på en tallrik.
Tryck med fingrarna i mitten så att biffen ser ut som ett korvbröd. Tryck i feta osten i springan och dra med fingrarna så att köttfärsen täcker osten.
Stek i stekjärn på högvärme i 5-6 minuter, vänd ofta.
Hej! Lagade "dina" biffar idag. Supergoda! Kommer att göras många gånger till. Tack för receptet.